Kiina on maailman suurin valkosipulin tuottaja yli 2 412 477 tonnilla, joka on noin 66 % koko maailman tuotannosta. Suurin osa Kiinan valkosipulista tulee Shandongista, joka on maakunta valtion itärannikolla, Pekingistä kaakkoon.
Lue lisää +
Valkosipuliblogi
Vaikka valkosipulin terveysvaikutuksia on tutkittu paljon, on itävä valkosipuli saanut vain vähän huomiota. Vuonna 2004 tehdyssä korealaisessa tutkimuksessa selvitettiin stimuloiko valkosipulin itäminen ns. fytokemikaalien kasvua, joilla on havaittu terveyttä edistäviä vaikutuksia. Tutkimus
Lue lisää +