Valkosipuli eli kynsilaukka on yksi maailman vanhimmista viljellyistä kasveista ja sen historia ulottuu yli 7 000 vuoden taakse. Useimmat tuntevat tavallisen valkosipulin, ison yhdistelmäsipulin, jossa on useita lohkomaisia sivusipuleita eli kynsiä, mutta
Lue lisää +Kun tunnet olosi kipeäksi, viimeinen asia, jota haluat tehdä, on syödä. Oikeat ruoat voivat kuitenkin auttaa sinua tuntemaan olosi paremmaksi ja toipumaan nopeammin. Keitot, elektrolyyttipitoiset juomat ja ruoat, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia,
Lue lisää +Valkosipuli on perusainesosa monissa keittiöissä ympäri maailmaa, ja se tunnetaan ainutlaatuisesta maustaan ja terveydellisistä eduistaan. Yksi tehokkaimmista tavoista valmistella valkosipuli ruoanlaittoon on käyttää valkosipulipuristinta. Valkosipulipuristin on yksinkertainen keittiötyökalu, jolla valkosipulinkynnet saa murskattua
Lue lisää +Valkosipuli on perusainesosa monissa keittiöissä ympäri maailmaa, ja hyvästä syystä. Se ei vain lisää ruokiin herkullista makua, vaan sillä on myös monia terveyshyötyjä. Tässä blogipostauksessa jaamme joitain suosikkivalkosipulireseptejämme ympäri maailmaa italialaisesta valkosipulileivästä
Lue lisää +Musta valkosipuli on eräänlainen ikääntynyt valkosipuli, joka on väriltään syvän ruskea. Sitä käytettiin ensimmäisen kerran ruoka-aineena aasialaisessa keittiössä. Vastoin yleistä luuloa mustaa valkosipulia ei valmisteta fermentoimalla eli hapattamalla tai käyttämällä. Musta valkosipuli
Lue lisää +Valkosipuli on sipulimainen yrtti, jota käytetään usein ruoanlaitossa samalla tavalla kuin sipulia ja ruohosipulia. Valkosipuli lisää ruokaan pistävän suolaisen maun. Mutta allergiasta kärsivälle, se voi olla vaarallinen. Valkosipuliallergioiden syyt Kuten kaikki allergiat,
Lue lisää +Raa’an valkosipulin syöminen kahdesti viikossa voi jopa puolittaa riskin sairastua keuhkosyöpään, kertoo Cancer Prevention Research -lehdessä vuonna 2013 julkaistu tutkimus. Kiinalaisessa väestöpohjaisessa tutkimuksessa analysoitiin raa’an valkosipulin nauttimisen vaikutuksia keuhkosyöpään. Tutkimus toteutettiin vuosien
Lue lisää +Ainekset 200 g ranskankermaa, kermaviiliä tai maustamatonta jogurttia 2 kpl valkosipulin kynttä 1 sitruuna 1 tl hunajaa 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl paprikajauhetta 1/2 tl persiljaa Ohje Kuori valkosipulinkynnet
Lue lisää +Ainekset Patonki tai ranskanleipä 100 g voita 3 kuorittua valkosipulin kynttä Foliota Jos rakastat valkosipulia, voit käyttää myös enemmän kynsiä. Ohje Laita uuni lämpeämään 175°C asteeseen. Leikkaa leipä pituussuunnassa kahteen puoliskoon. Leikkaa
Lue lisää +Valkosipulia on käytetty terveyden edistämiseen pidempään kuin sitä on käytetty ruokana. Jo antiikin aikoina sitä käytettiin hoitokeinona muun muassa kuurouteen, loisiin, lepraan, ruoansulatusongelmiin ja ruokahaluttomuuteen. Nykyisin valkosipulia käytetään enemmän ruokien mausteena, mutta
Lue lisää +
